Essen in Abchasien. Lebensmittelpreise in Abchasien: Lebensmittel
Traditionelle Küche Abchasiens
Die Ernährung in Abchasien ist gesund, lecker und ausgewogen..
Essen in Abchasien
Ein wichtiger Platz in der Ernährung der Abchasen sind Fleisch und Milchprodukte sowie Mais, Nüsse, Obst und Trauben..
Das Essen in Abchasien ist einfach und abwechslungsreich. Ein typisches Gericht auf dem Tisch eines in Abchasien lebenden Bewohners ist Mamalyga (frischer dicker Brei aus Maismehl). Im Allgemeinen stellen sie viele Gerichte aus Maismehl her, zum Beispiel Tortillas und die Grundlage für das Dessert von Acvirtsma (Halva)..
Es gibt nicht viele Schweine- und Fischgerichte in der abchasischen Küche, aber es ist berühmt für Gerichte, die auf Wild, Lamm, Walnüssen, Käse und Gemüse basieren.
Es ist erwähnenswert, dass die abchasische Küche ziemlich scharf ist, da die Einwohner Abchasiens Gerichte gerne mit Saucen, Gewürzen (Basilikum, Koriander, herzhaft) und Adjika würzen.
Sie können köstliches Essen in lokalen Cafés, Kantinen und Restaurants essen, aber es ist ratsam, einen Ort zum Entspannen zu wählen, je nachdem, von welcher Art von Küche Sie ein Fan sind. Wenn Sie beispielsweise japanische und europäische Küche mögen, sollten Sie besser in den Städten Sukhum oder Gagra übernachten, da Sie in anderen Urlaubsstädten Catering-Einrichtungen finden, die ihren Gästen ausschließlich lokale und russische Gerichte anbieten.
Angesichts der finanziellen Probleme sind die Lebensmittelpreise in Gagra jedoch am höchsten. Und das Beste ist, dass in Bezug auf Preis und Qualität der Produkte in der Stadt Suchum ein Food-Service organisiert wird.
Getränke in Abchasien
Die Weinbereitung brachte Abchasien Ruhm: Fast alle Landbewohner bauen Trauben an, um anschließend hausgemachten Wein zuzubereiten (gereifte Trauben werden von Hand gewürgt)..
In Abchasien sollten Sie versuchen:
- legendäre Weinmarken - "Psou", "Bouquet of Abkhazia", "Anacopia", "Lykhny";
- neue Weinmarken - "Chegem", "Escher", "Amra".
Darüber hinaus besteht es aus Chacha - Traubenwodka, der aus Rebsorten wie Isabella und Akachich hergestellt wird.
Gastronomische Tour nach Abchasien
Fans gastronomischer Touren können in das Restaurant der nationalen Küche „Apatskhi“ gehen: Wenn Sie sich an einem malerischen Ort am Ufer des Black River befinden, können Sie Mamalyga, Lobio, geräuchertes Fleisch, Khachapuri, jungen Käse, Gurken, Phali probieren und sich hausgemachten Wein gönnen Chacha.
Sie sollten unbedingt das Dorf Chernihivka besuchen. Da es sich an einem einzigartigen Ort befindet - in der Schlucht eines Gebirgsflusses unter den Wasserfällen - können Sie nicht nur die malerische Aussicht genießen, sondern auch die abchasische Gastfreundschaft genießen - wenn Sie möchten, können Sie ein köstliches Abendessen mit Barbecue und traditionellem Wein organisieren.
Wein sollte unbedingt aus Abchasien mitgebracht werden - zu diesem Zweck lohnt es sich, ihn in einer Glasfabrikflasche zu kaufen (es ist besser, dieses Getränk nicht bei privaten Händlern zu kaufen)..
Fotos von Nationalgerichten Abchasiens