Die Weine Ungarns sind rot, trocken, weiß. Die besten Weine Ungarns
Weine aus Ungarn
Sogar ein Mensch, der weit vom Wein entfernt ist, hat mindestens einmal in seinem Leben von Tokai-Weinen gehört, deren Heimat in der Region Tokai Hills in Ungarn liegt. Diese Gegend ist so einzigartig und die hier in Ungarn produzierten Weine sind perfekt und berühmt, dass die UNESCO die Region in die Liste des Weltkulturerbes aufnehmen musste. Ungarische Tokai-Weine sind echtes flüssiges Gold. Weiße Dessertgetränke haben einen besonderen Rosinen-Nachgeschmack und Honigtöne eines Bouquets.
Geschichte mit Geographie
Laut Historikern und Archäologen ist die Weinherstellung in Ungarn mindestens zweieinhalb Jahrtausende alt. Es erschien während der Regierungszeit der Kelten, die in der Weinindustrie durch die alten Römer ersetzt wurden. Kriege und Schädlingsepidemien haben sich brutal mit Weinplantagen befasst, aber die Weine in Ungarn haben trotz aller Hindernisse nicht aufgehört zu produzieren.
Das Land hat mehr als zwei Dutzend große Weinanbaugebiete, die auf den Weinetiketten in Ungarn angegeben sind. Die Weinberge befinden sich im Hochland des Balaton und in der Region Shomlo, am Fuße des Bukk und in Villani.
Hast du von Furmint gehört??
Eine der wichtigsten Rebsorten in Ungarn heißt Furmint. Es wird in mehr als der Hälfte aller Gebiete des Landes angebaut, die der Rebe gewidmet sind. Die hochwertigsten Trocken- und Tokai-Weine Ungarns werden basierend auf den Früchten der Sorte Furmint gemischt.
Furminta-Rebe ist launisch und froststabil, aber sie gibt so duftende Beeren, dass sich alle Bemühungen, sie anzubauen, gut auszahlen. Der besondere Zuckergehalt von Furmint-Früchten ermöglicht es ihnen, zu verwelken und hochwertige Tokai-Dessertweine zu erhalten.
Nicht weniger beliebt in Ungarn ist die Rebsorte Harschevelu, die ein Drittel aller Plantagen einnimmt. Es wird für die Herstellung von leicht trockenem Wein angebaut, dessen charakteristisches Merkmal die subtilen blumigen Noten des Bouquets sind.
Wir lesen Etiketten
Ungarische Weine haben ihre eigene nationale Klassifizierung. Jeder Wein kann einer der Klassen zugeordnet werden, und alle Informationen zu seinem Status können auf dem Etikett nachgelesen werden:
- Tafelweine heißen Asztali Bor. Sie gehören zu den billigsten.
- Lokale Weine Taj Bor.
- Ungarische Jahrgangsweine werden als Minőségi Bor bezeichnet
- Die teuersten Weine der höchsten Klasse, die nach Herkunft kontrolliert werden, tragen die Bezeichnung Különleges minőségű Bor.
Weine aus Ungarn - ein tolles Souvenir und Geschenk für Freunde und Verwandte. Gastronomische und Weintouren in das Land werden bei Touristen aus Europa und Russland immer beliebter..
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