Traditionelle österreichische Küche
In der österreichischen Küche fehlen stark würzige und würzige Gerichte (Köche und Köche verwenden Gewürze und Gewürze mit Vorsicht). Die Mahlzeiten in lokalen Einrichtungen werden Liebhaber von Fleisch und kalorienreichen Gerichten begeistern (hier können Sie Würstchen, Steaks und Schweinerippchen bestellen)..
Essen in Österreich
Das Lieblingsessen der Österreicher sind Würstchen und Würstchen; Aufschnitt, den sie mit einer Beilage aus Kartoffeln, Sauerkohl und Knödeln essen (sie trinken dieses Gericht lieber mit hausgemachtem Rotwein); dicke Suppen mit Nudeln oder Knödel.
Österreicher lieben verschiedene frittierte Gerichte aus Gemüse, Kartoffeln, Käse, Pilzen und Hühnchen. Um diese Produkte mit goldener Kruste zu genießen, werden sie in eine spezielle Mischung (Panda) aus gelösten Eiern, gemahlenen Crackern und Mehl getaucht.
Probieren Sie unbedingt die beliebten österreichischen Gerichte - Wiener Schnitzel (Kalbsbraten in Semmelbröseln), Kaiseromelett, Tafelspitz (gekochtes Kalbfleisch mit Apfel und Meerrettich), Knödel (Knödel), Brathähnchen Bakhun, Grune Wurstl (grüne Wurst).
In Österreich gibt es etwas zu genießen und Süßigkeiten, zum Beispiel Apfelstrudel, Wiener Pfannkuchen "Palachinken", Souffle "Salzburger Knockerl", Rumkuchen "Gugelhuft", Kuchen "Sacher".
Wo in Österreich essen? Zu Ihren Diensten:
- "Beisels" (in diesen Restaurants können Sie traditionelle Gerichte genießen: Sie bieten ihren Besuchern an, ein Gericht aus einer abwechslungsreichen Speisekarte zu bestellen);
- Snackkioske (Fast Food ist in diesen Einrichtungen erhältlich);
- Cafés und Kaffeehäuser.
Getränke in Österreich
Beliebte Getränke der Österreicher sind Kaffee, Almdudler (Limonade mit Bergkräutern), Holler (ein mit Holunderblüten angereichertes Getränk), Glühwein, Bier, Wein, Schnaps.
Da die Weinherstellung im Land gut entwickelt ist, lohnt es sich bei einem Besuch in Österreich, lokale Weine von Marken wie zu probieren “Heuriger”, “Schilcher”, “Gruner Veltrinner”, “Morrilan”, “Muscateller”.
Probieren Sie unbedingt österreichisches Bier - es ist berühmt für seine sehr hohe Qualität (Zwicklbier, Wiebe, Marzen).
Gastronomische Tour nach Österreich
Wenn Sie möchten, können Sie eine gastronomische Tour nach Österreich unternehmen “Wein & Küche”: Während einer solchen Tour sehen Sie die wichtigsten Sehenswürdigkeiten Wiens, besuchen die Weinkeller, probieren die Weine der berühmten Familie Mervald, besuchen Kochkurse im Restaurant des österreichischen Küchenchefs Tony Mervald, unter dessen Anleitung Sie selbst drei Originalgerichte zubereiten können. Zusätzlich wird ein Ausflug zu den Bäckereien der Familie Haubenberger organisiert (hier werden Sie mit den frischesten und leckersten Brötchen verwöhnt). Und nachdem Sie das Weingut RABL besucht haben, werden Sie die Weinkeller besichtigen sowie sieben Weinsorten und einen leichten Snack probieren.
Auf einer gastronomischen Tour nach Österreich können Sie mehr über traditionelle Küche und Getränke erfahren.
Bilder von Nationalgerichten Österreichs -
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