Chile Weine
Der ferne südamerikanische Bundesstaat Chile ist einer der wenigen auf dem Kontinent, dessen Weine im Wettbewerb mit europäischen Weinen stehen. Der Grundstein für die Weinindustrie wurde im 16. Jahrhundert von den Spaniern gelegt, und dann wurden die echten französischen Rebsorten auf den Kontinent gebracht..
Die Reblaus-Epidemie, die die Alte Welt im 19. Jahrhundert heimgesucht hat, hat die europäischen Weinberge praktisch zerstört. Chiles Landwirtschaft war von dem Schädling nicht betroffen, und die französische Rebe, die nicht mit lokalen Sorten gepfropft worden war, blieb im Land. Dies ermöglichte es, chilenische Weine von anständiger Qualität zu erhalten, was zur weltweiten Verbreitung dieser Getränke führte. Experten sprachen über den wirklichen "chilenischen Boom" in den späten 90er Jahren, als in einigen Jahren das Volumen der chilenischen Weinexporte um das 20-fache zunahm.
Geografische Vorteile
Chile wird als Staat bezeichnet, in dem es einzigartige Möglichkeiten für die Herstellung von Weinen gibt. Eine Vielzahl von Boden- und Klimabedingungen ermöglicht es Ihnen, verschiedene Rebsorten anzubauen und daraus viele Weine mit unterschiedlichen Stärken und Geschmäcken zu produzieren. Durch den Schutz der Weinberge mit natürlichen Barrieren in Form von Bergen und Wüsten erhält die Natur ein natürliches Mikroklima auf den Plantagen. Das bergige und hügelige Gelände bietet eine ideale Reifung für die gesamte Fülle chilenischer Trauben. Ein ebenso wichtiger Beitrag zur Entwicklung der Industrie leistet der Staat, der die Landwirtschaft unterstützt und den Zustrom ausländischer Investitionen in das Land stimuliert..
Sortenmerkmale
Die Weine Chiles haben individuelle Eigenschaften, die es einem echten Kenner ermöglichen, sie unter Dutzenden solcher Weine ohne Schwierigkeiten zu erkennen:
- Die gewürzten chilenischen Weine haben ein reiches Sortenaroma, das sich durch eine besondere Tiefe auszeichnet. Noten von Beeren und tropischen Früchten sind in rotem Merlot und Cabernet erforderlich..
- Im Geschmack chilenischer Weine hingegen gibt es keine lebendige Manifestation des Charakters, was durch einen nicht zu langen Alterungsprozess erklärt wird. Der Wein hat keine Zeit, den Geschmack des Fasses zu genießen, da sich herausstellt, dass er in Flaschen abgefüllt ist.
Chilenische Weine werden zum optimalen Zeitpunkt vermarktet und sollten daher nicht jahrelang gelagert und vorzugsweise innerhalb weniger Jahre nach dem Kauf getrunken werden..
Drei Kategorien
Alle chilenischen Weine sind in drei Kategorien unterteilt, deren Zugehörigkeit nach dem Studium des Etiketts deutlich wird. Tafelweine enthalten keine Erwähnung einer Rebsorte oder der Region, in der der Wein hergestellt wird. Weine mit einem unkontrollierten Herkunftsort enthalten nur Informationen über die Rebsorte, das Erntejahr und den Erzeuger. Für die teuersten gibt das Etikett Auskunft über die Sorte, den Abfüllort, das Erntejahr und den Namen des Weinguts.
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