Traditionelle malaysische Küche
Das Essen in Malaysia zeichnet sich dadurch aus, dass Sie auf dem Land nationale Gerichte zu erschwinglichen Preisen probieren können..
Essen in Malaysia
Die malaysische Ernährung besteht aus Gemüse, Reis, Meeresfrüchten und Fleisch. Reis ist ein in Malaysia beliebtes Produkt: Er wird mit Kokosmilch gedünstet, gedämpft, mit Gemüse und Gewürzen gebraten, zu Desserts hinzugefügt und Reis mit Früchten gemischt.
In Malaysia sollten Sie in Kokosmilch gekochten Reis probieren, der mit gerösteten Erdnüssen, hart gekochten Eiern, Sardellen und Gurken serviert wird (“Nasilemak”); gefüllter Kohl in Palmblätter gewickelt (“Ketupat”); Hühner mit Reis; Rindfleisch in würziger Currysauce (Rendang) gedünstet; Garnelen-Chili-Sauce (Sambalbelacan); Fleischspieße mit Erdnusssauce (Satay); Eiernudeln mit einer Eischeibe (Meerebus); Obst- und Gemüsescheiben leicht in Essig eingelegt mit Chili und Erdnüssen (Achar).
Und Naschkatzen sollten eine mehrfarbige Mischung aus Gelee, roten Bohnen, Mais, Erdnüssen, Sahne, mit Zuckersirup und Eiskrumen bestreut genießen (“Eisschaukel”), Milchreis, in Gebäck gebackene Bananen (Gorengpisang), grüne Pfannkuchen mit Kokosnuss.
Wo in Malaysia essen? Zu Ihren Diensten:
- Cafés und Restaurants, in denen Sie Gerichte der malaiischen, chinesischen, indischen und anderen Küche bestellen können;
- Straßensnackbars und Straßentabletts (die Verkäuferin gibt Ihnen einen Plastikteller mit Reis, auf den Sie unabhängig von den riesigen Gerichten auf der Theke alles stellen können, was Sie wollen);
- Fast-Food-Restaurants (Pizza Hut, KFC, McDonalds).
Getränke in Malaysia
Beliebte malaysische Getränke sind Kaffee, Tee, Säfte, Kokosmilch, Kopitongkatali (ein Getränk auf Kaffeebasis mit Kondensmilch und Ginsengwurzel), Milo (Schokoladengetränk), Bier.
Bier und Wein in Malaysia zu finden ist kein Problem, aber starke Spirituosen (da sie praktisch nicht im Land hergestellt werden, wird hier hauptsächlich importierter Alkohol angeboten) werden nicht überall verkauft und sind ziemlich teuer.
Wenn Sie Geld sparen und Alkohol zu vernünftigen Preisen kaufen möchten, sollten Sie die Inseln Labuan oder Langkawi besuchen (diese Inseln sind eine Duty-Free-Zone)..
Gastronomische Tour nach Malaysia
Bei einer gastronomischen Tour in Kuala Lumpur (der Hauptstadt Malaysias) lernen Sie die chinesisch-malaiische Küche in lokalen Restaurants kennen und besuchen eine kulinarische Meisterklasse, die von einem berühmten malaiischen Koch geleitet wird. Im Rahmen einer solchen Tour zeigen sie, wie das Essen vom Bauernhof auf den Tisch kommt, und in lokalen Restaurants können Sie köstliche malaiische Gerichte probieren.
Urlaub in Malaysia - dies ist eine großartige Gelegenheit, sich an den herrlichen Sandstränden zu sonnen, aktiv an verschiedenen Festivals und Karnevalen teilzunehmen und die originale malaiische Küche zu probieren.
Fotos von Nationalgerichten aus Malaysia 
