Traditionelle marokkanische Küche
Die Küche in Marokko zeichnet sich durch herzhafte, schmackhafte und abwechslungsreiche Speisen aus, die mit aromatischen Gewürzen und verschiedenen Gewürzen zubereitet werden.
Paradox ist die Tatsache, dass nicht jede Institution des Landes traditionelle marokkanische Küche probieren kann - hauptsächlich werden den Gästen Gerichte der europäischen, indischen und chinesischen Küche angeboten.
Essen in Marokko
Die Grundlage der marokkanischen Ernährung sind Fleisch- und Fischgerichte, Gemüse, Obst, Suppen und Gebäck.
In Marokko sollten Sie Tajine (Hühnereintopf mit Oliven und Zitrone oder Lamm mit Mandeln und Sahne), Couscous (Kugeln aus würzigem Grieß, die normalerweise mit Gemüse und Fleisch serviert werden), Kebab, Kaliya (Lammfleisch) probieren gekocht mit Zwiebeln, Tomaten, Paprika), Harira (Lammsuppe, Gemüse, Linsen und Erbsen), Zauluk (heißer oder kalter Salat aus Tomaten, Koriander und Auberginen).
Wenn Sie sich entscheiden, Lebensmittel in Geschäften oder auf Märkten zu kaufen, werden Sie von deren Preisen angenehm überrascht sein - sie sind sehr niedrig. In Cafés und anderen Einrichtungen können Sie günstig essen.
Wo in Marokko essen? Zu Ihren Diensten:
- Cafés und Restaurants;
- Straßenrestaurants (hier können Sie Pommes Frites, Hühnchen, verschiedene Salate essen);
- Fast-Food-Restaurants (McDonald's).
Getränke in Marokko
Beliebte marokkanische Getränke - grüner Tee mit Minze und Zucker, Kaffee mit Gewürzen, “Kahu Abendkasse” (Kaffee mit Milch), frisch gepresster Orangensaft.
Trotz der Tatsache, dass Marokko ein muslimisches Land ist, dürfen Touristen Alkohol trinken, der in der Regel in Bars, Spirituosengeschäften, Clubs und Discos gekauft werden kann (für lokales Bier und Wein werden recht vernünftige Preise festgelegt, aber die Kosten für importierten Alkohol werden berechnet teuer).
Marokkaner produzieren gute Weine, deshalb sollten Sie Weine wie probieren “Medaillon”, “Volubilis”, “Atlas”. Außerdem sollten Sie auf lokales Bier achten (“Casablanca”, “Flagge”) und Mahiyu (40-Grad-Wodka mit Feigen).
Gourmet-Tour in Marokko
Wenn Sie eine Wein- und Gastronomietour in Marokko unternehmen, können Sie Ausflüge mit Besuchen von Gastronomie- und Verkostungsstunden unternehmen. Die Grundlage jeder gastronomischen Tour ist der Besuch der besten Restaurants der lokalen Küche. Um die marokkanische Küche kennenzulernen, ist es besser, die Restaurants von Fes und Marrakesch zu wählen. Hier werden Sie von Maurenkellnern in traditionellen Kostümen bedient. Sie servieren Ihnen Gerichte, deren Geschmack und Aroma für Sie eine angenehme Entdeckung sein werden.
Wenn Sie möchten, können Sie eine Meisterklasse besuchen, in der Sie dank eines erfahrenen Küchenchefs die Geheimnisse der Zubereitung marokkanischer Gerichte kennenlernen. Besuchen Sie die kulinarische Meisterklasse im LaMaisonArabe (einem 5-Sterne-Hotel, das für sein marokkanisches Restaurant bekannt ist)..
Urlaub in Marokko wird Ihre helle und ungewöhnliche Reise sein.
Fotos von Nationalgerichten aus Marokko -
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