Traditionelle schwedische Küche
Die Küche in Schweden ist köstlich und abwechslungsreich. Bevor Sie in dieses Land reisen, sollten Sie bedenken, dass das Essen hier ziemlich teuer ist..
Essen in Schweden
Die schwedische Ernährung besteht aus Fleisch (Schweinefleisch, Rindfleisch, Wild, Elch- und Hirschfleisch), Fisch (Makrele, Kabeljau, Seehecht, Heilbutt), Gemüse (Kartoffeln sind im Land besonders beliebt) und Milchprodukten (Joghurt, Käse, Joghurt). Wenn Sie in Schweden essen möchten, besuchen Sie die Restaurants in der Innenstadt..
In Schweden sollten Sie Marinadenhering, Kottbullar (schwedische Fleischbällchen), Artsoppa (Suppe auf Erbsen- und Schweinefleischbasis), Pytt i Panna (gebratenes Fleisch mit Zwiebeln, Kartoffeln, Rüben und gekochten Eiern) und Gravlax (kalte Vorspeise auf dünner Basis) probieren geschnittener Lachs mit Dill und Salz), Blodpudding (schwarze Schweinswurst).
Wo in Schweden essen? Zu Ihren Diensten:
- Cafés und Restaurants, in denen Sie nationale Gerichte probieren können;
- Korvstand und Gatukok (in diesen Straßencafés können Sie Hot Dogs, Bratkartoffeln und Burger kaufen);
- Kaffeehäuser (hier können Sie frisches Gebäck und verschiedene Sandwiches bestellen).
Getränke in Schweden
Beliebte Getränke aus Schweden - Kaffee, Tee, Fruchtsäfte, Wein, Bier, Aquavit (lokaler Wodka), Punsch, Lingondricka (Preiselbeergetränk), Liköre und Tinkturen auf Basis von Beeren und lokalen Kräutern.
Um Getränke zu kaufen, deren Stärke höher als 3,5% ist, müssen Sie zu einem der Geschäfte des staatlichen Systembolaget-Netzwerks gehen.
Gastronomietour nach Schweden
Wenn Sie ein Flusskrebsliebhaber sind, sollten Sie auf jeden Fall eine Tour machen. “Eröffnung der Flusskrebssaison in Stockholm” (Spätsommer). Auf dieser Tour können Sie das Hauptgericht genießen - ganze Krebse, gekocht in gesalzener Brühe mit Dill und anderen Gewürzen (auf Wunsch wird Bier mit Krebsen serviert) sowie Garnelen, Baguettes, Brötchen und Käse. Außerdem können Sie an diesem Feiertag traditionelle Lieder lokaler Bands hören. Es ist erwähnenswert, dass das River Cancer Festival im Rahmen eines Picknicks an der frischen Luft oder bei schlechtem Wetter in Innenräumen stattfindet.
Wenn Sie nach Göteborg fahren, besuchen Sie gemütliche Restaurants und verschiedene Cafés, in denen Sie mit herzhaften und köstlichen Köstlichkeiten gefüttert werden. Darüber hinaus können Sie eine Safari unternehmen, bei der Sie Austern, Hummer, Muscheln und Krabben fangen und anschließend köstliche Gerichte probieren können, die aus Ihrem Fang zubereitet wurden.
All diese Möglichkeiten sowie die erstaunliche Natur, Gastfreundschaft und Freundlichkeit der lokalen Bevölkerung werden Ihre Reise zu einem unvergesslichen Urlaub machen.
Schweden hat etwas, auf das man stolz sein kann - lokale Köche wurden mehr als einmal mit internationalen Preisen ausgezeichnet, und mit Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurants haben Restaurants erhalten. Daher ist ein Urlaub in diesem Land eine ideale Wahl für Feinschmecker.
Fotos von schwedischen Nationalgerichten -
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