Kanarische Küche traditionelle Küche
Das Essen auf den Kanaren zeichnet sich dadurch aus, dass Sie die echte kanarische Küche kennenlernen können, indem Sie Orte mit dem Wort besuchen “tipico”.
Essen auf den Kanaren
Die Ernährung der Bewohner der Kanarischen Inseln besteht aus Fisch, Fleisch, Meeresfrüchten, Gemüse und Obst. Die lokale Küche wurde von spanischen kulinarischen Traditionen beeinflusst, weshalb hier Paella mit Hühnchen und Meeresfrüchten sowie Kartoffeltortilla beliebt sind. Die kanarische Küche hat jedoch ihre eigenen Erfindungen. Sie können beispielsweise gekochten Fisch (Sardinen), getrockneten Fisch mit Süßkartoffeln und Knoblauch (Sakonho), Thunfisch-Pommes, Tintenfisch und Tintenfischfleisch probieren.
Auf den Kanaren lohnt es sich, Sahnesuppe mit Mandeln zu probieren; riesige Riesengarnelen in Knoblauch (Gambas) gebraten; eingelegtes Schweinefleisch oder Rindfleisch (Carne de Fiesta); Eintopf auf Basis von Äpfeln, Rindfleisch, Birnen und Mais (Pushero); knuspriger Muränenaal; kalte Sauce “Moyo” (Es passt gut zu Fleisch- und Fischgerichten sowie zu Kartoffeln, die in der Schale gekocht oder gebacken werden.).
Und süßer Zahn, wie alle Arten von exotischen Früchten; Palmenhonig; Eigelbcreme mit Zimt und Mandel (Bienmeabe); Zucker-Ei-Flan-Pudding.
Wo auf den Kanaren essen? Zu Ihren Diensten:
- Europäische Restaurants
- Fast-Food-Betriebe (McDonalds, KFC, Pizza Hut);
- Tapas-Bars, in denen Sie neben allen Arten von Getränken auch leichte Snacks bestellen können - Tapas (in der Regel bestehen sie aus einer Vielzahl von Salaten, Oliven, Oliven, Schinken, geräucherten Würstchen, Käse)..
Wenn Sie in einem Café auf den Kanarischen Inseln zu Mittag essen, ist es rentabler, festgelegte Mahlzeiten zu bestellen (“Menü des Tages”) - Ihnen werden 2 Hauptgerichte, Dessert und ein alkoholfreies Getränk zu einem sehr attraktiven Preis serviert.
Wenn Sie im Urlaub auf den Kanaren ankommen, besuchen Sie nach Möglichkeit die Insel Lanzarote, um ein einzigartiges Restaurant zu besuchen “El Diablo” - Hier wird zum Kochen ein wirklich aktiver Vulkan verwendet, der in Form eines riesigen Grills hergestellt wird und vulkanische Wärme aus den Eingeweiden der Erde abgibt.
Getränke auf den Kanaren
Beliebte Getränke auf den Kanarischen Inseln sind Milchshakes, Fruchtsäfte, Kaffee, Wein, Sangria, Honigrum, Bier und Bananenlikör.
Gastronomietour auf den Kanaren
Auf einer gastronomischen Tour zur Insel Teneriffa können Sie in die gastronomische Welt der Kanarischen Inseln eintauchen: Hier werden Sie in die Technologie der Käseherstellung eingeführt (Sie besuchen die Käserei), Sie probieren die frischesten Bio-Lebensmittel, Obst und Gemüse sowie Wein und probieren das kanarische Weingut.
Außerdem können Sie unter Anleitung eines Küchenchefs lernen, wie man kanarische und spanische Gerichte kocht.
Die Kanarischen Inseln sind nicht nur für das milde Klima, die im Grünen ertrinkenden Täler, die malerischen Strände und die bizarren Klippen bekannt, sondern auch für köstliche, originelle und raffinierte Gerichte.
Fotos von Nationalgerichten der Kanarischen Inseln -
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