Traditionelle kubanische Küche
Das Essen in Kuba zeichnet sich dadurch aus, dass die Insel in den letzten Jahren die Auswahl und Qualität der Produkte erheblich verbessert hat. Aber wenn Sie zu denen gehören, die Exotik und Meisterwerke der Kochkunst erwarten, werden Sie enttäuscht sein - die kubanische Küche ist recht einfach und nicht sehr vielfältig.
Essen in Kuba
Die traditionelle kubanische Küche wurde stark von der afrikanischen, kolumbianischen und spanischen Küche beeinflusst, daher sollte Kuba nationale Gerichte probieren - gebratenes Schweinefleisch mit Reis und schwarzen Bohnen; gebratene Maniokknollen; frische Gemüsesalate; Fisch- und Meeresfrüchtegerichte; Kartoffelsuppe (Basis sind rote oder schwarze Bohnen, Schweinefleisch, Knoblauch, Zwiebeln, Paprika, gemahlener Kreuzkümmel); Piccadillo (Hackfleisch mit Reis), Krokodilfleisch und Schildkröten.
Kubaner lieben Früchte, deshalb servieren sie sie zu fast jedem Gericht: Sie ergänzen sie oft mit Salaten, Cocktails und Desserts. So haben Sie die Möglichkeit, Bananen in Sauce und gebratenen Ananas zu probieren.
Wo in Kuba essen? Zu Ihren Diensten:
- Snackbars und Fast-Food-Restaurants, in denen Sie beispielsweise Pizza, Sandwiches und Eis bestellen können;
- Restaurants nach amerikanischer Art (Sie können gebratenes Huhn, Pommes Frites, einen Hamburger, einen Hot Dog essen);
- öffentliche Restaurants: Sie haben unterschiedliche Qualitäten, aber wenn Sie einige von ihnen besuchen, sollten Sie darauf vorbereitet sein, dass sich ihr Geschmack nach der Bestellung eines Gerichts der internationalen Küche mit einem bekannten Namen als sehr unerwartet herausstellen kann (diese Tatsache bezieht sich eher auf eine unangenehme Überraschung).
- Paladares (private Restaurants): Oft gibt es nur wenige Tische und eine begrenzte Auswahl an Gerichten, aber das Essen, das Ihnen hier serviert wird, ist von bester Qualität.
Getränke in Kuba
Beliebte kubanische Getränke sind Fruchtsäfte und Cocktails, die aus frischen Ananas, Orangen, Mangos und Papaya zubereitet werden. Limonade (basiert auf Wasser, Zucker, Limettensaft, Eis); Guarapo (frisches Zuckerrohrgetränk); Kubanischer Kaffee (da er sehr stark ist, wird er mit Zucker serviert); Tee, einschließlich Kamille.
Probieren Sie unbedingt das kubanische Nationalgetränk Rum: Es kann sowohl in reiner Form als auch als Teil verschiedener alkoholischer Cocktails getrunken werden. Wenn Sie Cocktails probieren möchten, entscheiden Sie sich für Mojito (Soda, Rum, Minze, Limette, Zucker, Eis) und Cuba Libre (Rum mit Coca-Cola)..
In Kuba können Sie Bier von ausgezeichneter Qualität probieren, und es ist besser, Wein zu trinken, zum Beispiel chilenisch, da die Qualität des lokalen Getränks zu wünschen übrig lässt..
Gastronomische Tour nach Kuba
Wenn Sie möchten, können Sie eine der drei beliebten gastronomischen Touren in Kuba unternehmen - “Traditionelle Küche Route”, “Kubanische Cocktail Route”, “Der Weg der modernen Küche”. Auf einer Tour, die der modernen Küche gewidmet ist, können Sie Bananenbällchen, Krapfen aus Mais und Malanga, Bananenchips sowie die berühmten chilenischen Weine probieren. Wenn Sie alle drei Routen durchlaufen, haben Sie eine klare Vorstellung von den kubanischen kulinarischen Traditionen.
Kuba ist ein sonniges und fröhliches Land, das für aufrichtige Liebeslieder, feurige Tänze, duftende Zigarren und wunderbaren Rum bekannt ist. Während Sie auf Liberty Island entspannen, können Sie außerdem eine einfache, aber leckere Mahlzeit genießen..
Fotos von Nationalgerichten Kubas 
