Traditionelle südkoreanische Küche
Das Essen in Südkorea zeichnet sich durch ziemlich scharfe Gerichte der nationalen Küche aus, da diese mit einer beträchtlichen Menge Pfeffer und einer Vielzahl von Gewürzen zubereitet werden.
Essen in Südkorea
Die Ernährung der Koreaner besteht aus Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten, Reis, Nudeln, Suppen, Gemüse und Kräutern.
In Südkorea sollten Sie scharfes Sauerkraut (Kimchi) probieren. Koreanischer Rindfleischgrill (Bulgogi); Pfeffer und gesalzene Stücke rohen Fisches, gefüllt mit Essig (Fisch xwe); Zwiebelpfannkuchen (Payon).
Viele sind sich sicher, dass das Hauptgericht auf dem Tisch der Koreaner Hundefleisch ist, und sie haben Angst, dass dieses Essen auf ihrem Teller sein wird. Keine Sorge: Für Koreaner ist dieses Gericht ein Essen für besondere Anlässe und alles andere als billig. Niemand wird Ihnen dieses Gericht ohne Ihre Zustimmung servieren.
Worüber Sie sich wirklich Sorgen machen müssen, ist, dass Sie kein Gericht aus rotem Backstein in Ihrem Teller haben (dies ist eine scharfe Paprika, die Koreaner in großen Mengen essen) - für unvorbereitete Mägen kann ein solches Gericht viel Ärger bringen.
Wo in Südkorea essen? Zu Ihren Diensten:
- Cafés und Restaurants mit verschiedenen Küchen der Welt (es gibt chinesische, koreanische, italienische, französische, mexikanische und andere Restaurants;
- Fast-Food-Restaurants (McDonalds, KFC, U-Bahn).
- Das Land hat viele koreanische nationale Institutionen. Zum Beispiel können Sie in Kogijip verschiedene Fleischgerichte bestellen, in Hoejip - rohen Fischgerichten, in Hansik - verschiedenen koreanischen Gerichten, als leichte kalte Snacks sowie Fleisch- und Gemüsegerichte.
Getränke in Südkorea
Beliebte Getränke der Koreaner sind grüner Tee, Insamcha (Ginseng-Tee), Boricha (Gerste) “Tee”), Kaffee, Soju (lokaler Wodka aus Gerste, Reis, Mais oder Kartoffeln), Bier.
Alkoholliebhaber - Weite in Südkorea: Alkohol ist hier billig. Bierliebhaber sollten auf lokale Sorten achten - OB, Cass, Hite.
Gastronomische Tour nach Südkorea
Feinschmecker, die nach Südkorea reisen, sollten Seoul besuchen - “lecker” Eine Stadt, in der es ganze Stadtteile gibt, die für das Kochen bestimmter Gerichte bekannt sind. In Sindandon können Sie beispielsweise Reiskuchen mit scharfer Pfeffersauce genießen “ttokpokki”, und in Changchundon - Schweinebeine “chchchpal”.
Fans der koreanischen Küche können zahlreiche Gourmet-Festivals besuchen. Wenn Sie beispielsweise zum Fischfest gehen, können Sie an einer Veranstaltung wie dem Angeln von Hand teilnehmen. Darüber hinaus besuchen Sie eine Fischauktion und eine Fischmesse, können Fisch und Meeresfrüchte kaufen und Gerichte aus diesen Produkten probieren.
Es ist sehr angenehm, in Südkorea zu entspannen - dies wird durch absolute Sicherheit auf den Straßen der Städte, ein günstiges Klima, zahlreiche Attraktionen und Naturparks sowie ein würziges und magisches Aroma von Nationalgerichten erleichtert.
Fotos von Nationalgerichten Südkoreas -
-
-
