Traditionelle Küche Armeniens
Die armenische Küche ist ein gesundes und gesundes Lebensmittel. In Armenien haben Sie die Möglichkeit, verschiedene Käsesorten, Wurstwaren und exzellenten Cognac zu probieren.
Essen in Armenien
Die Ernährung der Armenier besteht aus Obst, Gemüse, Fleisch, Kräutern und Gewürzen (Pfeffer, Oregano, Basilikum, Koriander, Thymian, Estragon), Getreide (Zavar, Achar), Fladenbrot (auf dessen Grundlage sie verschiedene Snacks und andere kulinarische Meisterwerke herstellen)..
Armenier kochen lieber Rindfleisch und Hammel aus Fleisch: Ihre Lieblingsfleischspezialitäten sind Kufta (Fleischbällchen), Mozhozh (marinierte Schweinekeulen), Basturma (Trockenfleisch), Barbecue, Suppen auf Fleischbrühe.
Matsun ist ein wichtiger Bestandteil der armenischen Küche: Auf der Grundlage dieses Sauermilchprodukts bereiten die Armenier im Sommer Okroshka und im Winter eine dicke wärmende Suppe zu (gerettet)..
In Armenien sollten Sie auf jeden Fall gebratenes Huhn mit Auberginen, Tolma, Kutap (gebackene Forelle im Ofen, zuvor gefüllt mit Ingwer, Reis, Rosinen), verschiedenem Gemüse und Leber, verschiedenen Pilaws, die zu geräuchertem Fisch passen, getrockneten Früchten, Granatapfel und verschiedenen Suppen (Reis) probieren , Pilz, Huhn).
Naschkatzen sollten Halva, Trockenfrüchte, Baklava und Blätterteig mit Fruchtfüllungen probieren.
Wo in Armenien essen? Zu Ihren Diensten:
- Cafés und Restaurants, in denen Sie Gerichte der armenischen, georgischen, chinesischen, arabischen und europäischen Küche bestellen können;
- Snack-Bars.
Getränke in Armenien
Beliebte Getränke der Armenier sind Matsun (eine Art Kefir), Bräune, Mineralwasser, Kaffee, Tee aus getrockneten Thymiankräutern, Minze, Johanniskraut, Cognac (“Shiraz”, “Mans”, “Ararat”, “Großes Tal”), Wodka (Kornelkirsche, Aprikose, Maulbeere, Preiselbeere), Wein.
Cognac in Armenien wird zu jeder Tages- und Nachtzeit getrunken - es ist perfekt für alle Gerichte, aber das Idealste “ergänzen” Armenischer Cognac ist Schokolade, Kaffee, große Trauben.
Gastronomische Tour nach Armenien
Auf einer gastronomischen Tour in Armenien besuchen Sie die Cognacfabrik “Ararat” (hier schmeckt man Cognac), Abendessen in einem Restaurant “Ararat Hall” (Hier probieren Sie nicht nur die nationale Küche, sondern besuchen auch eine Meisterklasse, die der Küchenchef dieses Restaurants für Sie abhält.) Besuchen Sie ein Weingut “Noah”, Besuchen Sie den Garni-Tempel, wo Sie lernen, wie man Fladenbrot kocht - armenisches Nationalbrot.
Wenn Sie möchten, können Sie eine Tour mit Unterkunft in einem Boutique-Hotel unternehmen, die besten Restaurants besuchen und praktische Touren durch die Weinkeller des Landes unternehmen.
Weinliebhaber können in das Dorf Areni gehen - hier hat jeder die Möglichkeit, das älteste Weingut der Welt zu besuchen, Wein zu probieren und ein Getränk aus Aprikose, Kirsche, Granatapfel und Traubenwein mit einem erstaunlichen Geschmack für die Abfüllung zu kaufen.
Eine kulinarische Tour in Armenien bietet Ihnen ein Erlebnis, das Sie nie vergessen werden.
Fotos von Nationalgerichten Armeniens -
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