Weine aus Armenien
In jedem Land, in dem die Weinherstellung entwickelt wird, gibt es eine Legende darüber, wie die Tradition der Weinzubereitung festgelegt wurde. Armenien hat eine solche Tradition. Vorfahren zufolge geht die Geschichte der armenischen Weine von Noah aus, der, nachdem er der Flut entkommen war, zum Berg Ararat kam und dort ein Wunder pflanzte, das auf der Arche überlebte.
Archäologen haben wertvolle Raritäten entdeckt, die darauf hinweisen, dass Weine bereits im 10. Jahrhundert v. Chr. In Armenien hergestellt wurden, und Herodot-Aufzeichnungen enthalten Informationen über die wunderbaren Weine von Nairi, einem Land, das auf dem Territorium des armenischen Hochlands existierte.
Geschichte mit Geographie
Bereits vor 2000 Jahren wurden die Weine Armeniens in andere Länder exportiert, und zu Beginn des 20. Jahrhunderts wurde die armenische "Madera" bei einem renommierten internationalen Wettbewerb mit dem Grand Prix ausgezeichnet. In der Sowjetzeit brachte die Weinherstellung in Armenien mehr als ein Drittel aller Nahrungsmitteleinnahmen.
Das in die Klippen Armeniens gehauene Weinmuseum ist ein einzigartiger Aufbewahrungsort, in dem mehr als 3.000 über mehrere Jahrhunderte gereifte Weinsorten gesammelt werden.
Der Weinbau in Armenien wird in mehreren Regionen entwickelt, von denen die wichtigsten die Regionen Ijevan und Vayots Dzor und Kotayk sind.
Zu den bekanntesten Weinen von Ijevan gehört die nach der Region benannte Red Collection Cahors, die aus der Rebsorte Kakhet hergestellt wird. Die Früchte der Sorte Voskevat werden aus der Sammlung des alten Ijevan-Likörweins hergestellt, der mindestens zehn Jahre in Fässern gereift ist. Es ist berühmt für sein Aroma von Blumen und Noten von Gewürzen im Nachgeschmack. Die Armenier bereiten aus Saperavi-Trauben roten Trockensammelwein zu, der sich durch rubinrote Farbe und einen angenehm langen Abgang auszeichnet.
Armenisches Weinfest
Wein ist für Armenier mehr als nur ein Getränk. Es enthält Nationalstolz und Respekt für Älteste, überlieferte Traditionen und Kommunikationsmöglichkeiten. Jedes Jahr sind armenische Weine auf dem Festival Anfang November im Dorf Areni weit verbreitet.
In den Tälern Armeniens angebaute Trauben zeichnen sich durch einen hohen Zuckergehalt aus, der die Herstellung von Desserts und Likörweinen ermöglicht. Madeira, Portwein und Muskatnuss sind besonders erfolgreich für lokale Winzer, und es gibt Fälle, in denen diese Weine auf Ausstellungen in Ländern gewonnen wurden, in denen sie erstmals hergestellt wurden. Die Armenier sind stolz auf den Hafen, der die Rivalen in Portugal übertraf, und den Sherry, der die Medaille in der historischen Heimat Spaniens gewann.
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