Traditionelle bulgarische Küche
Das Essen in Bulgarien ist qualitativ hochwertig, zufriedenstellend und relativ günstig. Aufgrund der moderaten Preise für Lebensmittel in Bulgarien kann jeder Tourist im Land lecker und abwechslungsreich essen, auch mit einer günstigen Urlaubsoption.
Essen in Bulgarien
Lieblingsgerichte der Bulgaren sind:
- Salate (meistens werden sie auf Feta-Käse gestreut): Die bulgarischen Einwohner lieben den Shopska-Salat, der auf frischen Tomaten, Gurken, Paprika und Feta-Käse basiert.
- Aufläufe (Shopian Sirene, Burek Barren);
- Suppen (Huhn, Tomate);
- Fisch- und Fleischgerichte.
Wenn Sie in Bulgarien ankommen, sollten Sie unbedingt die traditionelle kalte Suppe "Tarator" (die Hauptzutaten - Sauermilch, Gurken, Walnüsse, Knoblauch, Dill), das zweite Gericht "Musaka" (mit Lamm und Käse gebackene Kartoffeln) "Sarmi" probieren. (Bulgarische Kohlrouladen), "Sarma Shot" (gehackte Leber, gebacken mit Eiern und Reis) ...
Sie können in Bulgarien zu Mittag essen, indem Sie die örtlichen Tavernen besuchen. Hier können Sie ein umfassendes Mittagessen bestellen und die Hauptgerichte der bulgarischen Küche genießen.
Wenn Sie sich entscheiden, ein Restaurant zu besuchen, ist es besser, Ihre Wahl bei mehany (einem traditionellen bulgarischen Restaurant) zu beenden - hier wird eine große Auswahl an nationalen Gerichten präsentiert.
Bei einem begrenzten Budget können Sie in den preiswerten Restaurants speisen, in denen Sie leckeres und gutes Essen probieren können..
Wichtig: Da die Portionen der Gerichte in Bulgarien sehr beeindruckend sind, sollten Sie nicht sofort alle Gerichte bestellen, die Sie probieren möchten.
Wenn die Kosten für Sie erheblich sind, sollten Sie berücksichtigen, dass Sie für Mahlzeiten in beliebten bulgarischen Resorts einen höheren Preis zahlen müssen.
Getränke in Bulgarien
Die traditionellen Getränke in Bulgarien sind Ayran, Bosa und bulgarischer Wein.
Bei Ihrer Ankunft in Bulgarien sollten Sie berühmte bulgarische Weine wie Muscat und Kadarka sowie lokale Biere - Ariana, Kamenitsa, Zagorka - probieren.
Wenn Sie starke alkoholische Getränke lieben, werden Sie Raki-Likör mögen, für dessen Zubereitung Trauben, Aprikosen oder Pflaumen verwendet werden (die Stärke des Getränks beträgt bis zu 40%)..
Gastronomische Tour nach Bulgarien
Um die Köstlichkeiten der bulgarischen Küche kennenzulernen, lohnt es sich, ein Auto zu mieten und durch die nahe gelegenen Städte und Dörfer zu fahren. Je weiter sie entfernt sind, desto farbenfroher kann man probieren (die europäische Küche hat einen großen Einfluss auf die lokale Küche in Großstädten). Wenn Sie solche Dörfer besuchen, lohnt es sich, Lammeintopf und saftige Gouveche (Braten, Kartoffeln und Hülsenfrüchte) zu probieren..
Sie können die bulgarische Küche auf andere Weise kennenlernen, indem Sie die Food Festivals besuchen - Sie können an farbenfrohen Festivals teilnehmen und lokale Gerichte probieren.
Wenn Sie Bulgarien besuchen, werden Sie feststellen, dass dies ein Land mit köstlichem und unvergesslichem, wunderbarem Essen ist..
