Weine aus Bulgarien
Das brüderliche Bulgarien ist dem russischen Einwohner seit langem sowohl als Strandresort als auch als Weinproduktionsmacht bekannt. In Bezug auf die Anzahl der angebauten Weinberge gehört es zuversichtlich zu den zehn Ländern, und bulgarische Weine mit einer Rate von 10 Millionen Hektolitern pro Jahr sind nicht nur bei Touristen, die an den Stränden ruhen, sondern auch außerhalb des Landes erfolgreich.
Geschichte mit Geographie
Thraker, die sich auf dem Territorium des modernen Bulgariens niederließen, brachten Weinbautraditionen in diese Länder. Sie errichteten die Produktion und den Verbrauch von Wein in einem besonderen Kult, der es ermöglichte, lange vor dem Beginn einer neuen Ära eine ganze Industrie zu schaffen..
Die Slawen, die die Thraker ersetzten, erbten eine gut funktionierende Wirtschaft, die selbst Khan Krum, der den Islam im 9. Jahrhundert auf das Territorium Bulgariens brachte, nicht ausrotten konnte. Trotz der fünfhundertjährigen osmanischen Herrschaft verloren die Bulgaren nicht die Tradition der Weinherstellung, und im 19. Jahrhundert wurde mit der Befreiung vom Joch wieder bulgarischer Wein in großen Mengen hergestellt.
Es gibt mehrere Hauptweinregionen, in denen Sie eine Weintour machen können:
- Die Schwarzmeerregion im Osten des Landes, in der zahlreiche Sorten angebaut werden, um halbtrockene Weißweine zu produzieren. Das Klima hier erlaubt es den Trauben, genug Zucker zu speichern. Die warmen Herbstmonate und das späte Einsetzen des kalten Wetters ermöglichen die Reifung später Sorten.
- Die Ebene entlang der Donau in Nordbulgarien zeichnet sich durch heiße Sommer aus. Das lokale Klima eignet sich besonders zum Reifen von Muskatnusssorten und roten Früchten. In den Weingütern der Donauebene können Sie bulgarische Schaumweine, weiße Trockenmarken sowie hochwertige Cabernet Sauvignon und Merlot probieren.
- Die südlichen Regionen Bulgariens sind das thrakische Tiefland mit Weingütern an den Hängen des Berges Sakar. Der Höhepunkt des Programms ist hier Wein aus der lokalen Sorte Mavrud. Die späte Reifung verleiht diesen Früchten einen besonders reichen Geschmack und daraus hergestellte bulgarische Weine - Tafel, Dessert und roter Schaum.
- Das Struma River Valley ist eine kleine, aber sehr berühmte bulgarische Weinregion. Die Bewohner sind stolz darauf, dass Churchill selbst jährlich 500 Liter Wein aus den Früchten der Sorte Shiroka Melnik bestellt hat.
Touren und Weine
Wenn Sie in Bulgarien Urlaub machen, können Sie Geschäftliches mit Vergnügen verbinden und eine Weintour mit einem Besuch berühmter Weingüter in einer der Regionen des Landes bestellen. Die Route ist besonders bei Gästen beliebt, darunter Kreuzfahrten entlang der Donau und Weinproben in Bulgarien in den Weingütern der Donauebene.
