Traditionelle lettische Küche
Das Essen in Lettland ist relativ günstig (die Lebensmittelpreise in lokalen Cafés und Restaurants sind niedriger als in Moskau und Westeuropa). Viele Touristen werden sich darüber freuen, dass lokales Essen nicht nur gesund, sondern auch lecker, befriedigend und abwechslungsreich ist..
Essen in Lettland
Die Ernährung der Letten besteht aus Fleisch, Mehl und Milchprodukten, Fisch (Kabeljau, Barsch, Makrele, Hecht, Flunder), Suppen, Gemüse, Hülsenfrüchten.
Die Letten beginnen ihren Tag gerne mit einem Bauernfrühstück, das aus einer Auswahl gewürfelter Salzkartoffeln, hausgemachter Wurst und geräucherter Lende besteht, die mit Eimilchmelange gegossen und im Ofen gebacken wird.
Lettland ist berühmt für sein ausgezeichnetes Brot, das viele Sorten hat: Auf dem Land gibt es verschiedene Brotsorten - von leichter Karotte bis Roggen mit Nüssen und getrockneten Früchten. Dieses Produkt ist bei Letten so beliebt, dass es häufig zur Grundlage für das Kochen von kulinarischen Meisterwerken wie Joghurt und Eis wird.
Wenn Sie in Lettland ankommen, können Sie ungewöhnliche Lebensmittelkombinationen wie Grieß mit Schlagsahneproteinen, Nüssen und Preiselbeermarmelade probieren. Bier- oder Brotsuppe mit getrockneten Früchten; Gelee aus Schwarzbrot ...
In Lettland sollten Sie unbedingt gebackene Kuchen mit verschiedenen Füllungen (Kartoffeln, Corned Beef, Schinken, Kohl, Karotten, Hüttenkäse) probieren. gebratener Hering mit Zwiebelsauce; gehackter Fischauflauf mit Käse und Zwiebeln; Lamm in Kümmel-Sauce; Schweinerippchen auf einem Raspper gebraten; eingelegter Aal; Schweinefleisch geliertes Fleisch.
Wo in Lettland essen? Zu Ihren Diensten:
- Restaurants verschiedener nationaler Küchen (hier können Sie Gerichte europäischer, kaukasischer, lettischer, asiatischer und lateinamerikanischer Küche bestellen);
- Cafés, Konditoreien, Snackbars;
- Fast-Food-Betriebe (vertreten durch Pizzerien, Ravioli, Pfannkuchen-Pfannkuchen, eine Kette von Fast-Food-Restaurants “Lido”).
Getränke in Lettland
Beliebte Getränke der Letten sind Tee, Kaffee, Kwas, Bier, Wein, Wodka (Kümmel und Tomatenwodka), Schnaps.
Von den alkoholischen Getränken in Lettland sollten Sie das berühmte probieren “Riga Black Balm” und zahlreiche Kräutertinkturen.
Fans von leichten Bieren sollten aufpassen “Aldaris Luxus”, “Bauskas Gaisais”, “Aldaris Zelta”, und Liebhaber dunkler Sorten - weiter “Porteris” und “Bauskas Tumsais”.
Gastronomische Tour nach Lettland
Wenn Sie zum Beispiel eine gastronomische Tour machen, “Der moderne Geschmack der baltischen Staaten”, Sie können den Rigaer Markt besuchen (hier wird Ihnen angeboten, natürliche Produkte zu probieren und über jedes davon zu sprechen), probieren “Riga Black Balm” mit Schokolade in einer Fabrik “Laima”, Probieren Sie nationale Gerichte und Getränke in der Taverne der Altstadt.
Eine Reise nach Lettland wird Feinschmecker ansprechen - hier können sie sowohl traditionelle als auch moderne Gerichte der lettischen Küche genießen.
Fotos von Nationalgerichten aus Lettland -
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