Traditionelle Küche Serbiens
Das Essen in Serbien zeichnet sich dadurch aus, dass lokale Restaurants ausschließlich Bio-Lebensmittel ohne künstliche Zusatzstoffe und gentechnisch veränderte Produkte servieren (Portionen der bestellten Gerichte sind normalerweise groß)..
Die Lebensmittelkosten sind in Serbien im Vergleich zu anderen europäischen Ländern recht niedrig.
Essen in Serbien
Die serbische Küche wurde von den kulinarischen Traditionen des Mittelmeers und der Türkei beeinflusst. Die Ernährung der Serben besteht aus Fisch, Meeresfrüchten, Fleisch, Hülsenfrüchten, Gemüse, Milchprodukten und Mehlprodukten.
In Serbien sollten Sie das Spritzen (Schweine- oder Rinderkoteletts) probieren. Punjene Paprika (gefüllte Paprika); Schnitzel in Karageorgievsky; pihtije (Aspik, dessen Basis Ente oder Schweinefleisch ist); Pasulj (ein Gericht aus Bohnen, Paprika und Zwiebeln); Proja (Müslibrot mit Weißkäse); Paprika (Fleisch- oder Hühnereintopf mit rotem Pfeffer); Chevapchichi (Würstchen aus Hackfleisch); Razhnichi (Kalbs- und Schweinefleischspiesse); Castradin (getrocknetes Hammel); Hajduk (gegrilltes Fleisch); Zelyanitsu (Käsekuchen mit Kräutern).
Naschkatzen sollten Baklava, Pitas mit Äpfeln oder Kirschen, Mohnstrudel mit Nüssen, Vanillebrötchen, Grießgebäck und verschiedene Kuchen essen.
Wo in Serbien essen? Zu Ihren Diensten:
- Französische, griechische, serbische, thailändische, chinesische, libanesische Restaurants;
- Cafés, Snackbars und Fast-Food-Restaurants.
Getränke in Serbien
Beliebte Getränke der Serben sind Kaffee, Rakia (lokaler Brandy), Pflaumenbrandy (Raki aus Pflaumen), Wein, Bier.
Bierliebhaber können in Serbien lokale Sorten probieren - Lav und Jelen sowie montenegrinisches Bier - Niksicko. Weinliebhaber sollten es versuchen “Упupsko”, “Lootomer”, “Riesling”, “Käufer”, “Krstach”, “Dolyansko”, “Podgorichko Bielo”. Darüber hinaus lohnt es sich, auf die renommierten Brandy-Marken Zuta Osa und Viljamovka zu achten.
Gastronomische Tour nach Serbien
Auf einer 4-5-tägigen Tour nach Serbien werden Sie serbische Köstlichkeiten probieren, nachdem Sie Bergdörfer und serbische Städte besucht haben.
Zusätzlich wird für Sie ein Ausflug in die Weinkeller organisiert - hier werden Ihnen verschiedene Weine und Snacks (Kaimak-Käse, Fleisch- und Fischsnacks) angeboten..
Und wenn Sie möchten, können Sie eine Weintour durch Serbien unternehmen - das Programm ist so gestaltet, dass sich Ihre gastronomische Route mit dem Ausflug überschneidet: Sie probieren nicht nur köstliche und hochwertige serbische Weine und Gerichte der nationalen Küche, sondern sehen auch alte Kirchen, Festungen und Klöster.
Da die Elemente der östlichen und europäischen Küche in der serbischen Küche nachvollzogen werden können, wird sie sicherlich echte Feinschmecker ansprechen.
Bilder von Nationalgerichten Serbiens -
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