Traditionelle Küche der Slowakei
Lebensmittel in der Slowakei gelten als die billigsten in Europa: In lokalen Einrichtungen werden sie lecker, zufriedenstellend, abwechslungsreich und preiswert gefüttert. Es ist ratsam, im Restaurant des Hotels zu frühstücken, da am frühen Morgen fast alle Restaurants und Cafés geschlossen sind und nur im Zentrum von Großstädten arbeiten.
Essen in der Slowakei
Ungarische, deutsche, ukrainische und polnische kulinarische Traditionen beeinflussten die slowakische Küche. Die slowakische Ernährung besteht aus Getreide, Gemüse, Suppen (Käse, Pilze, Fleisch, Gemüse, Knoblauch), Fleisch, Fisch, Milchprodukten (Hüttenkäse, Sauermilch, geräucherter Schafskäse)..
In der Slowakei lohnt es sich, Knödel zu probieren. Sauerkrautsuppe (Kapustnica); Gans oder Huhn mit Knödel; Pommes Frites mit gebratenem Käse und Salat; Knödel mit Feta-Käse und Kartoffeln (Bryndzovehalusky); Wildpaste; gebratene Schweinekeule (“Leberschweinknie”); Donuts “Longoshe”, serviert mit Knoblauch und Butter; Kartoffelkuchen (“Schlösser”); Knödel mit Hüttenkäse, Paprika und Kräutern; gebratene Gänseflügel; heiße Brötchen basierend auf verschiedenen Fleischsorten; Steaks und Wildkoteletts; Gulasch mit einer Beilage aus Champignons und Kartoffelpuffer (“Spissky Trick”).
Und Naschkatzen werden sich über Pfannkuchen mit Pfirsichen, Kuchen mit Schokolade, Obst und Sahne, Apfelstrudel und lokales Eis freuen.
In der Slowakei kann man essen:
- in Cafés und Restaurants mit internationaler Küche;
- beim “Hütte” (lokale kleine Restaurants, in denen Ihnen köstliche Gerichte der nationalen Küche serviert werden) und “Tsukrarnakh” (hier können Sie leichte Snacks und Desserts probieren);
- In Restaurants (hier können Sie Pommes Frites, Knödel mit Feta-Käse, Bratwürsten und Hühnchen bestellen), Pizzerien und anderen Fast-Food-Betrieben.
Getränke in der Slowakei
Beliebte Getränke der Slowaken sind Kaffee, Mineralwasser (Rajek, DobraVoda, Mattoni, Budis, Myticka), Bier, Pflaumenschnaps (Slivovica), Birnenwodka (Hruskovica), Wacholderwodka (“Borovichka”), Gin, Schnaps, Kräutertinkturen.
Wenn Sie sich in der Slowakei ausruhen, sollten Sie das lokale Bier probieren - Topvar, Saris, ZlatyBazant, SmadnyMnich. Und Weinliebhaber sollten einen Ausflug entlang einer speziellen Weinroute unternehmen - Sie reisen durch die Städte, in denen sie Weinhandwerk betreiben, und probieren dort die besten Weine (“Tokaj”, “Vlašsky Riesling”, “Rachenska Frankivka”, “Limbash Sylvan”).
Gastronomische Tour in die Slowakei
Wenn Sie möchten, können Sie zum jährlichen kulinarischen und slowakischen Weinfest in die Slowakei reisen. Auf dem Weinfest können Sie sich mit Winzern unterhalten (sie werden über die Technologie der Weinherstellung sprechen), verschiedene Getränke probieren und auf dem kulinarischen Festival können Sie nationale Gerichte und lokale Produkte (Honig, Trüffel, Käse, Schinken, Schokolade, Brot) probieren..
Urlaub in der Slowakei ist nicht nur eine großartige Gelegenheit für Sightseeing, Wellness und aktiven Tourismus (Tauchen, Rafting, Angeln, Höhlenforschung, Skifahren), sondern auch für die Erkundung der nationalen Küche und Getränke.
Fotos von Nationalgerichten der Slowakei -
-
-
