Traditionelle Küche der Dominikanischen Republik
Das Essen in der Dominikanischen Republik zeichnet sich dadurch aus, dass das lokale Essen recht einfach, aber gleichzeitig exotisch und abwechslungsreich ist..
Da es in jeder Stadt viele Restaurants und Restaurants gibt, in denen Sie sowohl karibische als auch europäische Gerichte bestellen können, werden Sie hier nie hungrig sein.
Essen in der Dominikanischen Republik
Die dominikanische Küche basiert auf Gemüse, Reis, Fleisch (Ziege, Huhn, Schweinefleisch, Rindfleisch), Hülsenfrüchten, Meeresfrüchten (Krabben, Hummer, Garnelen, Tintenfische, Muscheln), Gewürzen und Kräutern. Einheimische lieben Bananen besonders, deshalb kochen sie sie auf jede erdenkliche Weise und mischen sie mit anderen Zutaten.
In der Dominikanischen Republik sollten Sie Chicharrones de Polo (gebratenes Hühnchen), Sancocho (Fleischeintopf mit Gemüse und Reis), Asopao de Mariscos (Suppe auf der Basis von Reis und Meeresfrüchten) und La Bandera (ein Gericht aus gebratenem Fleisch, roten Bohnen, weiß) probieren Reis, Gemüse und gebratene Bananen).
In diesem Land haben Sie die Möglichkeit, eine Vielzahl von Früchten zu genießen - Ananas, Mangos, Wassermelonen, Melonen, Bananen, Pitahaya ("Drachenauge"), Passionsfrucht, Guanabana, Granadilla, Seetrauben, Zapote.
Bei den Desserts haben Sie eine große Auswahl - hier können Sie Milchreis, Kokosnusskekse, einen Kuchen mit Fruchtfüllung (zum Beispiel Ananas) und Kokosnuss-Eis am Stiel bestellen.
Wo in der Dominikanischen Republik essen? Zu Ihren Diensten:
- Restaurants (es gibt nicht nur modische Einrichtungen, sondern auch solche direkt am Strand);
- Cafés, Bars und Fast-Food-Unternehmen.
Getränke in der Dominikanischen Republik
Beliebte Getränke der Dominikaner sind Kaffee, Säfte, Kokoswasser, lokaler Rum (er kann in seiner reinen Form getrunken oder mit Coca-Cola oder Sprite verdünnt werden).
Von alkoholischen Getränken lohnt es sich, lokales Bier von Marken wie zu probieren “Kiskeya”, “Senise”, “Böhmen”, “Der Präsident”.
Eigene Weine werden nicht auf dem Land hergestellt, aber hier können Sie einige gute chilenische Weine probieren. Es lohnt sich, auf das nationale alkoholische Getränk Mamahuana zu achten: Dieses 40-Grad-Getränk wird auf der Basis verschiedener Kräuter und Wurzeln hergestellt..
Gastronomische Tour in der Dominikanischen Republik
Wenn Sie möchten, können Sie zu einem gastronomischen Festival in die Dominikanische Republik kommen: Im Ferienort Sosua (Provinz Puerto Plata) haben Sie die Möglichkeit, eine Vielzahl lokaler Gerichte zu erleben. Neben der Kenntnis der Gerichte können Sie auch Ausstellungen und musikalische Darbietungen besuchen, die im Rahmen des Festivals stattfinden.
Und Kaffeeliebhaber können sich mit einem Ausflug in die Stadt Moka freuen, die der Geburtsort der weltberühmten Kaffeesorte ist (zusätzlich zur Tour arrangieren sie eine Verkostung für Sie)..
Urlaub in der Dominikanischen Republik - ein paradiesischer Urlaub: Diese erstaunliche Region wird Sie mit einem wunderbaren Klima, schneeweißen Stränden und einer ungewöhnlichen Küche, die afrikanische, europäische und kreolische Rezepte kombiniert, begeistern.
Fotos von Nationalgerichten der Dominikanischen Republik -
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