Traditionelle Küche in Asien
Die asiatische Küche umfasst würzige und aromatische Gerichte der vietnamesischen, koreanischen, thailändischen, chinesischen, japanischen, philippinischen und malaysischen Küche (viele Gerichte werden auf der Basis von Reis zubereitet)..
Essen in Asien
Gerichte der asiatischen Küche sind ohne traditionelle Nudeln nicht vorstellbar - Sie haben die Möglichkeit, sie in Suppen oder Salaten zu probieren, die in der Regel mit Sojasauce gewürzt sind. Neben Sojasauce ergänzen Asiaten ihre Gerichte gerne mit Fischsauce, Wasabi, Ingwer, Chili-Gewürzen, Curry-Paste und Tofu-Käse.
Da asiatische Gerichte beispielsweise mit Gewürzen gewürzt sind, können Sie in Korea Gerichte mit gebratenen Sesamkörnern und in China Anis, Sternanis und Sichuan-Pfeffer probieren.
Reisen in asiatische Länder sind ein Gourmet-Paradies: Sie können Delikatessen probieren, die für ungewöhnliche Eigenschaften bekannt sind. Zu diesen Köstlichkeiten gehören fermentierte Sojabohnen-Natto (diese würzigen Bohnen riechen nach schmutzigen Socken), Schildkrötengelee (es wird aus pulverisierter Schildkrötenschale hergestellt, und da Gelee bitter ist, dh besser mit Kondensmilch oder Honig), Bassachi (dieses Gericht) rohes Pferdefleisch enthält wenig Cholesterin und viel Eiweiß), japanischer Kugelfisch (dieser giftige Fisch, aber richtig gekocht ist sicher und weich).
Darüber hinaus können Sie in asiatischen Ländern traditionelle Gerichte probieren - Sashimi, Sushi, eine Vielzahl von kulinarischen Meisterwerken von Meeresfrüchten und Fisch, Reis- und Fleischgerichten.
Bei einem Besuch in asiatischen Ländern lohnt es sich, sich ein Bild von den universellen Prinzipien der Ernährung zu machen. In China ist es beispielsweise ratsam, die lokalen Gerichte schrittweise zu probieren und den Verzehr dieser Gerichte mit den üblichen Speisen abzuwechseln. Und in Indonesien wird empfohlen, vor dem Essen ein paar Schlucke eines alkoholischen Getränks zu trinken, zum Beispiel Cognac - dies hilft, Magen-Darm-Störungen und Infektionen zu vermeiden..
Wo in Asien essen? Zu Ihren Diensten:
- Cafés, Restaurants;
- Fastfood-Restaurants;
- Sushi-Bars.
Getränke in Asien
Beliebte Getränke in Asien sind Tee, Sake (Reiswodka), Bier, Wein, “Schlangenwodka” (Sie besteht auf einer lebenden Schlange, einer Ginsengwurzel und verschiedenen Kräutern.).
Gastronomische Tour nach Asien
Eine gastronomische Reise nach Asien ist die richtige Lösung für Feinschmecker und Feinschmecker. Zum Beispiel wird eine Reise nach Phuket, nach Koh Samui, Taiwan, Hongkong usw. von abendlichen oder nächtlichen Spaziergängen zum Essen begleitet - Sie können Essen probieren, das scharf, würzig und ungewohnt riecht. Darüber hinaus können Sie Tintenfische, Schlangen und Tausendfüßler, exotische Früchte, probieren.
Möchten Sie asiatische Länder probieren? Begeben Sie sich auf eine gastronomische Tour, zumal der Geschmack und das Aroma der lokalen Küche Ihnen eine atemberaubende Basis für Erinnerungen an Ferien in asiatischen Ländern bieten.
Fotos von asiatischen Nationalgerichten -
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