Traditionelle Küche der Völker Sibiriens
Die Ernährung in Sibirien zeichnet sich dadurch aus, dass lokale Gerichte herzhaft, nahrhaft und kalorienreich sind.
Essen in Sibirien
Die sibirische Küche basiert auf Fleischgerichten (Rindfleisch, Lammfleisch, Schweinefleisch). Hier können Sie gedünstetes, gebratenes, in einem Ofen oder Ofen gebackenes Fleisch sowie am offenen Feuer gekochtes Fleisch probieren (Sie sollten geschmortes Schweinefleisch mit Kohl probieren; Rindfleischeintopf mit Kartoffeln; gehackte Fleischkoteletts, Koteletts, und wenn gewünscht, können Sie Corned Beef (rohes Fleisch, gut gesalzen) probieren.
Nicht weniger beliebt in Sibirien sind Innereien (Hufe, Ohren, Zunge), aus denen hier Fleischsuppen, Eintöpfe und Aspik zubereitet werden. Probieren Sie unbedingt die berühmten sibirischen Knödel, die hier aus mindestens 3 Fleischsorten zubereitet werden.
Auch in Sibirien werden köstliche Gerichte zubereitet - hier können Sie gekochten, gebratenen, gebackenen, getrockneten, gedämpften, eingelegten und getrockneten Fisch probieren. Wenn Sie die sibirische Delikatesse probieren möchten, bevorzugen Sie Gerichte mit leicht gesalzenem Fisch - Omul (befindet sich im Baikalsee)..
In Sibirien kochen sie gerne Kuchen - hier werden Sie definitiv mit Kuchen mit Fleisch-, Fisch-, Gemüse- oder Beerenfüllung verwöhnt.
Wo in Sibirien essen? Zu Ihren Diensten:
- Cafés und Restaurants;
- Pizzerien und Snackbars;
- Fast-Food-Betriebe (Straßenkioske, Ketten-Fast-Food-Restaurants).
Getränke in Sibirien
Beliebte Getränke der Sibirier sind Tee, Cranberry- und Cranberry-Fruchtgetränke, Sbiten, Hopfenhonig, Wodka.
Gastronomische Tour nach Sibirien
Im Rahmen einer gastronomischen Tour nach Sibirien können Sie das Dorf Zorkaltsevo besuchen - hier besuchen Sie eine echte sibirische Dorfhütte, genießen lokale Köstlichkeiten, schauen sich die Aufführungen des lokalen Folkloreensembles an und probieren lokale Getränke und leckere Tinkturen (Pertsovka, Klyukovka, Khrenovushka, Kaliunovka) , Preiselbeere).
Wenn Sie möchten, können Sie in einem Gästehaus übernachten und ein russisches Dampfbad in Schwarz besuchen, in dem Sie mit Birkenbesen dämpfen können.
Der gastronomische Tourismus im Altai-Territorium entwickelt sich aktiv - hier lernen Sie die gastronomische Kultur der Menschen kennen, die in diesem Territorium leben (Sie können beispielsweise russische und kandinandinische Küche probieren)..
Wenn Sie in Sibirien ankommen, besuchen Sie eine schneebedeckte und erstaunliche Region, in der Sie die Gastfreundschaft der Anwohner erleben und unglaublich köstliche Gerichte mit einem einzigartigen Aroma von Taiga probieren können.
Fotos von Nationalgerichten Sibiriens -
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