Weine aus Montenegro
Montenegro wird das Ökologische Reservat der Alten Welt genannt. Hier sind nicht nur die reinsten Waldseen und reservierten Strände erhalten geblieben, sondern auch die tausendjährigen Traditionen der Weinherstellung. Moderne montenegrinische Winzer schätzen die Geheimnisse von Vätern und Großvätern und geben sie an ihre Kinder weiter, während montenegrinische Weine für ihre besondere Farbe und ihr Aroma bekannt sind.
Die wichtigste und wertvollste montenegrinische Rebsorte wächst nach alter Tradition kreuzförmig auf Plantagen. Es heißt Krstach und genau seine Früchte werden gemischt, um den berühmten Wein aus Montenegro herzustellen.
Geschichte mit Geographie
Das montenegrinische Weinbauzentrum befindet sich in der Nähe der Stadt Trmnitsa. Hier streben alle Teilnehmer von Weintouren nach Montenegro an. Die besten Weingüter befinden sich in Trmnitsa, von denen viele mehr als hundert Jahre alt sind. Vranac-Trauben werden auch an den örtlichen Hängen angebaut. Das serbische Wort bedeutet "schwarzes Pferd" und es ist diese Farbe, die Beerenbüschel zu Beginn der Ernte annehmen. Die Echtheit des montenegrinischen Weins aus den Früchten der Sorte Vranac kann durch den Fliederfarbton und das harmonische, luxuriöse Geschmacksbouquet bestimmt werden. Während der zweijährigen Gärung wird der Vranac-Wein mit den Aromen und Aromen von Eichenfässern angereichert, was diese Marke zu einem der hundert exquisitesten Weine der Welt macht.
Ritter des Weins
Auf den Plantagen von Trmnitsa können sich nicht nur Weine rühmen, sondern auch die Menschen, die sie produzieren. Die Region wird den besten Winzern als Ritter des Weins ausgezeichnet. Der erste Besitzer dieses Titels war Millau Ulama, zu dessen Werk Sie eine faszinierende Tour machen können. Der Weinritter stellt seine charakteristischen Getränke nach jahrhundertealten Traditionen her. Sein Wein reift nur in Eichenfässern und für die Verkostung bietet Millau nicht nur Wein, sondern auch hausgeräucherten Schinken oder Wild an.
In der Gegend von Podgorica - ihre Weinritter. Hier werden weiße Sorten hergestellt, darunter der beliebte "Krstach" aus denselben Plantagen in Form eines Kreuzes. Der Wein hat einen delikaten Geschmack und ein reiches Bouquet von Aromen, darunter vermutete Zitrusfrüchte, Pfirsich und Muskatnuss. Seine Farbe erinnert Romantiker an geschmolzenen Blumenhonig. Der Preis von "Krstach" ist ziemlich erschwinglich und ermöglicht es Ihnen, Wein auch für Menschen mit sehr moderaten Einkommen zu kaufen.
In Montenegro wird zu Recht angenommen, dass ein Glas guten Weins der sicherste Weg ist, einen Gesprächspartner zu finden und einen Begleiter kennenzulernen. Deshalb sind die Weingüter und Weine Montenegros einer der Hauptbestandteile des Ausflugsprogramms für jeden echten Reisenden.
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