Traditionelle jamaikanische Küche
Das Essen in Jamaika zeichnet sich dadurch aus, dass die nationale Küche sehr exotisch und abwechslungsreich ist und in lokalen Einrichtungen eine Mahlzeit zu sehr vernünftigen Preisen angeboten wird..
Essen in Jamaika
Die jamaikanische Küche wurde von spanischen, afrikanischen, indianischen, chinesischen und kulinarischen Traditionen anderer Länder beeinflusst..
Jamaikanische Diäten enthalten Obst, Gemüse, Fisch, Meeresfrüchte, Fleisch, Hülsenfrüchte und Getreide (einschließlich Soja). Jamaikaner würzen ihre Gerichte lieber mit jamaikanischem Pfeffer, Curry, Thymian, Kardamom, Muskatnuss, Ingwer und Knoblauch.
In Jamaika sollten Sie den getrockneten Kabeljau probieren, der mit Tomaten, Zwiebeln und auch bekannt als (Ackeesaltfisch) serviert wird. gegrilltes Hähnchen oder Schweinefleisch (vormariniert), gegrillt (Ruck); flache Pfannkuchen aus Maniokmehl (Bammy); Ziegencurry; Reisgericht mit Kokosmilch, roten gedünsteten Bohnen, Frühlingszwiebeln und Knoblauch; Kuchen mit verschiedenen Füllungen (Gemüse, Fleisch, Fisch); getrocknete und getrocknete Garnelen mit Pfeffer; sonnengetrocknetes Lamm mit Guave; geräucherter Fisch mit Mango-Marinade.
Und Naschkatzen können gedünsteten Bananen-Kokos-Pudding (Duckunoo), exotische Früchte mit Zitrusfrüchten und Kondensmilch (Ehe) sowie Obstkuchen genießen.
In Jamaika kann man essen:
- in Cafés und Restaurants mit Nationalgerichten und Gerichten anderer Küchen der Welt;
- in lokalen Restaurants und Restaurants internationaler Fast-Food-Ketten.
Getränke in Jamaika
Beliebte jamaikanische Getränke - Kakao, Kaffee, Tee (schwarz, Kräuter), “skyjus” (Erfrischungsgetränk aus Fruchtsirup und Eiskrumen), “Malta” (süßes Honiggetränk), Kokosnusssaft, Bier, jamaikanischer Rum (aus Zuckerrohr), Kaffeelikör “Tia Maria”.
In Jamaika sollten Sie unbedingt Rum probieren “Kapitän Morgan Black Label”, lokales Red Stripe und Real Rock Lager Bier, Ingwerbier, chilenische, argentinische, spanische Weine (sie sind auf der Insel günstig).
Gourmet-Tour nach Jamaika
Wenn Sie möchten, können Sie zum kulinarischen Festival gehen “Karibischer Rum” - Sie lernen die alten Traditionen der Rumproduktion kennen, Piraten (sie haben dieses Getränk berühmt gemacht), probieren verschiedene Rumsorten und probieren Produkte, die auf dieser Basis zubereitet werden.
In Jamaika sollten Sie eine gastronomische Tour durch die größten karibischen Restaurantketten Walkerswood Caribbean Foods unternehmen - Sie erhalten Vorträge über die Geschichte der jamaikanischen Küche, Meisterkurse zum Kochen von Ruck und die Verkostung nationaler Gerichte.
Entspannen Sie sich in Jamaika und besuchen Sie eine Insel, auf der sich die Villen von Millionären neben Fabriken oder einem Gefängnis befinden. Außerdem können Sie einen Ausflug zu Karsthöhlen unternehmen, sich aktiv unterhalten (Rafting, Tauchen, Golf, Moto-Paragliding), Ruckeln, Aki, Salzfisch und andere Gerichte, die Sie mit traditionellem jamaikanischem Kakao oder Rum trinken können.
Fotos von Nationalgerichten von Jamaika -
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