Weine aus Serbien
Trotz nicht sehr starker weltweiter Beliebtheit haben serbische Weine ein großes Potenzial: Die Weinberge dieses Landes befinden sich auf dem gleichen Breitengrad wie die legendären Plantagen von Burgund und Bordeaux, und die Fleißigkeit der Serben kann jedem Menschen als Vorbild dienen. Aber auch jetzt sind die lokalen Weingüter Gegenstand des besonderen Stolzes ihrer Besitzer und des Interesses der Fans von Weintouren.
Geschichte und Zahlen
Wie viele Balkanvölker begannen die Serben in den Tagen der alten römischen Legionäre, ihre Weinherstellung zu entwickeln. Dann folgten die Perioden des Niedergangs und der Entwicklung, die mit Kriegen, Epidemien, wirtschaftlichen Booms und politischen Umwälzungen verbunden waren. Heute werden Serbiens Weine im Rahmen einer Wiederbelebung der Industrie hergestellt, ihre Qualität wächst ständig und das Produktionsvolumen steigt.
Nur 5% der Gesamtzahl der produzierten lokalen Weine werden exportiert. Daher ist es am einfachsten, auf einer Weintour durch Serbien die wertvollsten Proben exzellenter Getränke zu probieren. Übrigens wird mehr als ein Drittel aller in serbischen Weingütern abgefüllten Weine als hochwertig eingestuft.
Noten und Erfolge
Die Besonderheiten der lokalen Weinbereitung sind, dass die lokalen Rebsorten die Hauptrolle spielen. Deshalb sind die Weine Serbiens so originell, originell und einzigartig. Das Hauptvolumen der Früchte wird von Prokupac hergestellt, einem Wein, der sich durch seine reiche Farbe und fruchtigen Geschmacksnoten auszeichnet. Wenn es mit Varnac-Beeren gemischt wird, wird ein kraftvoller Wein erhalten, in dem der Nachgeschmack sowohl von Brombeeren als auch von Vogelkirschen und Granatapfel vermutet wird.
Die internationale Jury hat Serbien wiederholt als den besten Rotwein „Kremen Kamen“ aus Cabernet-Beeren aus der Region Negotin, den besten Weißwein „Trijumf Barrique“ aus Chardonnay, Riesling und Sauvignon Blanc sowie „Quet Traminac kasna berba“ aus der Region Banoshtor in der Region Banoshtor ausgezeichnet als natürliche Süßigkeit.
Wo kann man eine Weintour machen??
Leichte und harmonische Weine der Sorten Kadarka, Chardonnay oder Merlot schmecken am besten in der Region Palich. Choka-Weingut oder kleine Weingüter - die Produkte eines jeden Unternehmens in Palich werden wahre Kenner des Traubenweins begeistern.
Probieren Sie das einzigartige "Bermet" in der Region Fruska Gora. Das Geheimnis der Herstellung dieses Getränks wird geheim gehalten. Das einzige, was über die Technologie bekannt ist, ist, dass die Trauben zusammen mit mehreren Dutzend Kräutern in Fässern gereift sind. Das Bermet mit einem süßen Kuchen ist besonders gut.
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