Weine aus Slowenien
Das kleine Slowenien kann mehrmals auf das Territorium eines europäischen Staates passen, auf den Tausende von Touristen aus aller Welt ihre Augen gerichtet haben. Gleichzeitig gibt es nicht weniger Möglichkeiten zur Erholung und Unterhaltung als in Italien, der Schweiz oder Deutschland. Einer der wesentlichen Bestandteile einer Qualitätsreise nach Slowenien für diejenigen, die nichts Menschliches fremd sind, ist der Wein, der in den örtlichen Weingütern hergestellt wird. Das Erstaunlichste ist, dass slowenische Weine seit Jahrhunderten echten Feinschmeckern bekannt sind, und am Ende des letzten Jahrhunderts trat der Staat in die zehn Länder ein, in denen der meiste Wein pro Kopf produziert wird.
Auf der Weinkarte
In Slowenien sind Hunderte von Weinbergen mit einer Gesamtfläche von mehr als 20.000 Hektar geteilt. Der Zusammenbruch Jugoslawiens führte in anderen Bundesrepubliken zum Niedergang der Landwirtschaft, aber Slowenien hatte unglaublich viel Glück: Die Weinindustrie hörte nicht nur nicht auf zu existieren, sondern blühte auch heller als die kroatische oder serbische.
Unterschiede in den Relief- und Klimazonen Sloweniens ermöglichten es der Weinindustrie, ein Qualitätsprodukt verschiedener Sorten zu erhalten. In der Nähe der Adria werden häufig Rotweine aus Früchten hergestellt, die das mediterrane Klima bevorzugen. Am Fuße des größten Gebirgssystems Europas befinden sich Weinberge, die echte alpine Weißweine liefern - reichhaltig, leicht säuerlich und klingelnd.
Weintouren in Slowenien
Für fortgeschrittene Touristen ist Slowenien nicht nur wegen seiner goldenen Strände, heilenden Quellen und Skigebiete von großem Interesse. In den letzten Jahren gewinnt auch der Weintourismus an Fahrt. Fans besuchen Weingüter, lernen den Weinherstellungsprozess kennen und probieren die besten Proben. Slowenien zeigt den Teilnehmern von Weintouren die Errungenschaften der wichtigsten Agrarregionen:
- Podravya an der Grenze zu Österreich. In kühlen Sommern und speziellen Rebsorten erhalten Sie die besten aromatischen Weißweine.
- Maribor, wo den Gästen erstklassige Rieslinge angeboten werden. Die bekanntesten Weingüter befinden sich in der Note und auf den Hügeln Jerusalems.
- Die Dolensk Region, berühmt für ihren Wein mit vier Trauben und Sekt.
- Primorye, wo viele Betroffene die Weißweine von Rebula probieren, fermentierten auf den Schalen von Trauben wie rote Sorten.
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