Als ich zum ersten Mal im großen thailändischen Supermarkt war, schien es mir, dass die Preise überhaupt nicht niedrig waren: Pralinen, Käse, Herkulesflocken - all das kostete mehr als in Russland. Und das trotz der Tatsache, dass es damals keine Krise und einen guten Dollarkurs gab. Ich fragte mich immer wieder, welche Art von Essen ich in Thailand essen würde. Ziemlich schnell kam ich zu dem Schluss, dass es in Thailand (wie auch anderswo) viel billiger (und auch schmackhafter und gesünder) sein wird, lokales Essen zu essen - Gerichte auf Reisbasis und tropische Früchte. Und was ich damals sah, waren importierte Produkte, die aus der Ferne gebracht wurden, also sind sie per Definition teurer.
Nachdem ich ein bisschen gemeistert und das Sortiment der Supermärkte studiert hatte, wurde mir klar, was ich mag und was nicht. Ich habe mich in thailändischen Reis verliebt, also bestelle ich ihn jetzt in Moskau. Ich habe Mango und Papaya geliebt. In jedem Fall ist es großartig, dass es fast alle Produkte gibt und Sie immer eine passende Warenkorboption für sich finden können.
Der Inhalt des Artikels
Supermärkte in Thailand
Supermärkte in Thailand werden von mehreren Ketten vertreten, deren Geschäfte im ganzen Land zu finden sind: 7/11, Tesco Lotus, Big C, Tops Market, Makro. 7/11 - ein Netzwerk von Convenience-Stores in Gehweite von fast jedem Haus in Thailand. Makro kauft oft Großhändler, Cafébesitzer oder Besitzer einer sehr großen Familie. Wir können sagen, dass dies ein thailändisches Gegenstück zu Metro ist. Tesco Lotus und Big C sind die häufigsten Supermärkte in Thailand, ein solches Analogon von Auchan. Jedes Resort hat mindestens einen oder zwei große Verbrauchermärkte dieser Ketten und viele kleine..
Minimärkte 7/11
7/11 (oder mit anderen Worten 7-elf) ist ein Netzwerk von Minimärkten rund um die Uhr im ganzen Land. Sie sind in jeder Stadt, an fast jeder Ecke und sowohl bei Thailändern als auch bei Ausländern sehr beliebt. Nur gibt es dort nichts Besonderes - Wasser, Soda, Pommes, Konserven, Joghurt, Kaffee, Kekse, Muffins, Eis, fertiges Tiefkühlgeschirr in Plastikbehältern, die nur in der Mikrowelle erhitzt werden müssen, Würstchen. Mit anderen Worten, Fast Food.
Normalerweise frühstücken wir am 11. Juli etwas - Cupcakes zum Tee, Kondensmilch, Joghurt. Neben gekühltem oder gefrorenem Reis mit Garnelen wird er in Tabletts verkauft und kann entweder in der Mikrowelle direkt im Laden oder zu Hause erhitzt werden. Es hilft bei Reisen in Thailand (es gibt 7/11 an jeder Tankstelle) und es ist auch für eine bestimmte Versorgung mit Lebensmitteln im Kühlschrank geeignet, falls Sie zu faul sind, das Haus zu verlassen oder keine Zeit haben. Details für 7-elf.
Convenience Store 7/11
Tesco, Big C, Tops Market und Makro
Tesco, Big C, Tops Market, Villa Market und Makro sind vollwertige große Geschäfte mit genügend Auswahl für eine russische Person. Wenn Sie etwas Vertrautes wollen, ist es auch hier nur teurer. Das einzige, wonach Sie suchen müssen, ist gewöhnlicher Hüttenkäse, kein süßer Joghurt, sowie einige Müsli wie Buchweizen. Es ist erwähnenswert über Villa Market, dies ist ein Geschäft für Ausländer, es gibt die größte Auswahl an importierten Produkten mit relevanten Preisen.
Zunächst müssen Sie sich daran gewöhnen, dass es in Thailand keine Convenience-Stores gibt, an die wir in Russland gewöhnt sind. Um normale Produkte zu kaufen, müssen Sie daher wie zu Hause mit dem Transport nach Auchan fahren. Sie müssen auch wissen, dass es drei Arten von Supermarktketten gibt: kleine, mittlere und Verbrauchermärkte. Natürlich können Sie zu kleinen gehen, aber das Sortiment wird ähnlich wie 7/11 sein. Im Durchschnitt gibt es normalerweise eine ziemlich normale Reihe von Produkten, aber es wird nichts als sie geben. Hypers haben alles, einschließlich Geräte, Möbel, Kleidung und so weiter. In Verbrauchermärkten ist es eine Reise wert, es gibt die größte Auswahl. Übrigens, bei Tesco oder Big C können Sie ein Haus bestellen, was sehr praktisch ist, ich habe darüber geschrieben (Lieferung von Tesco) Schade, dass nicht alle Städte verfügbar sind.
Im Laufe der Jahre sind ausländische Produkte in Thailand nicht mehr so selten. In großen Makro und Tesco finden Sie nicht nur Rüben, Ayran, ein Analogon unseres Hüttenkäses (Hüttenkäse) und Naturjoghurt (Naturjoghurt nach griechischer Art), sondern auch eingelegte Gurken, Buchweizen und sogar Minz-Lebkuchen! In Pattaya und Phuket, wo die meisten Ausländer, einschließlich Russen, spezielle Regale in Supermärkten herstellen «importierte Produkte». Dort muss man nach Buchweizen und echten italienischen Spaghetti suchen. Für Expats und russische Cafés haben unternehmungslustige Landsleute seit langem die Herstellung von Hüttenkäse, Kefir, Knödel und Schwarzbrot etabliert. Manchmal finden sich kleine Tabletts mit diesen Produkten neben großen Supermärkten in touristischen Gebieten. Ich habe mehr darüber in einem Beitrag geschrieben - Wie man berühmtes Essen in Thailand findet.
Bei Makro - Mozzarella 359 Baht / kg, Brie 587 Baht / kg, mit grünem Schimmel 476 Baht / kg
Aber an einigen Stellen gibt es teuren Käse
Von den üblichen Produkten in einem großen thailändischen Supermarkt, Tesco oder Big C, gibt es immer Tabletts mit frischem Fleisch (hauptsächlich Hühnchen, Schweinefleisch und Rindfleisch, aber der Rest, einschließlich Ente und Lamm) und Meeresfrüchten, die auf Eis gelegt werden. Ziemlich große Auswahl an frischem Gebäck, für Naschkatzen, direktes Paradies.
Äpfel und Orangen gelten hier als Früchte aus Übersee und sind teurer als unsere und als lokale thailändische Früchte. Die Abteilungen mit frischem Obst und Gemüse enthalten normalerweise ein noch großes Tablett mit Gemüse, das ständig mit Wasser besprüht wird. Die Grünen in Thailand essen viel. Neben der üblichen Petersilie und dem Basilikum werden hier noch viele verschiedene Kräuter in Trauben verkauft, die den Russen unbekannt sind. Aus dem üblichen Gemüse können Sie Karotten, Kohl, Kartoffeln, Gurken, Tomaten kaufen.
Die Obstabteilung in Supermärkten ist eine der angenehmsten für das Auge. Fast das ganze Jahr über finden Sie Kokosnüsse, Wassermelonen, Papaya, Mangos und andere thailändische saisonale und importierte Früchte..
Sie können auch Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte sowie Gemüse und Obst bei kaufen thailändische Märkte, Die Preise sind in der Regel immer günstiger und die Produkte sind frischer, da sie morgens direkt von den Bauernhöfen gebracht werden. Obwohl in Macro, ist in dieser Hinsicht alles ungefähr gleich.
Gelbe Wassermelonen schmecken gleich
Durians in Big C.
Junge Kokosnüsse
In der Nähe der Obstabteilung gibt es oft ein Tablett mit frisch gepressten Säften in Eis, geschälten und geschnittenen Früchten in der Packung. Geschnittene Früchte sind nur eine Freude für die Faulen, die weder geschält noch geschnitten werden müssen. Wir waren auch faul und kauften oft, und etwas später wurde es zur Tradition, auf einer Bank in der Nähe des Supermarkts zu sitzen und tropische Früchte zu schärfen.
Gehacktes Obst
Milchprodukte sind in Thailand nicht sehr beliebt, daher gibt es eine große Molkereiabteilung, entweder in großen Supermärkten oder in solchen, in denen Ausländer häufig zu Besuch sind. Bei kleineren Milchprodukten handelt es sich in der Regel um chemisch trinkenden Joghurt mit viel Zucker und Betagen, der thailändisches Sauermilchprodukt ist. Es ist auch sehr süß und der Geschmack ist für einen Amateur. Wurst, Käse und andere «exotisch» (von Oliven und eingelegten Essiggurken bis zu Himbeeren und Johannisbeeren) werden in großen Supermärkten verkauft, aber in kleinen «von lokalen», Irgendwo am Stadtrand wird das natürlich nicht sein.
Übliches Getreide, Haferflocken, Babynahrung, pflanzliche Öle, Cracker sowie Coca-Cola-Soda und Chips sind hier leicht zu finden. Obwohl traditionell für Russland, können Lebkuchen und Trockner in den meisten Supermärkten immer noch nicht gekauft werden. Separat schrieb ich über, wie man ein Baby in Thailand füttert.
Noch hier verkaufen sie Fertiggerichte wie gebratenen Reis mit Hühnchen, Nudeln, Fleischbällchen, Würstchen, Salate. All dies geschieht häufig in aufgeblasenen Beuteln, die mit einem Gummiband zusammengebunden sind. Diese Verpackungsmethode ist eines der charakteristischen Merkmale des thailändischen Lebensmittelservices..
In Supermärkten werden oft Rabatte gewährt, normalerweise gibt es einen Stand mit reduzierten Waren, an dem immer jemand stöbert. Es gibt auch Rabatte auf irgendeine Art von Produkt. Darüber hinaus gehen die Mitarbeiter ständig im Supermarkt herum und bewerten die Preise neu. Abends kann der Rabatt bis zu 50 Prozent oder mehr betragen. Es ist nicht üblich, gekochtes Essen länger als einen Tag in Thailand aufzubewahren, daher werden am Ende des Tages Pakete mit Fertiggerichten für einen Cent verkauft.
In großen Supermärkten ist es jedoch praktisch, sich lange Zeit mit Produkten zu versorgen, wie in anderen Ländern. Aus rein thailändischen Merkmalen - eine große Auswahl an verschiedenen Sorten von Nudeln und Reis - werden sie in riesigen Säcken verkauft und sind recht günstig.
Ohne Reis gibt es kein Leben
Willst du ein Thai Rollton Pack??
Eine Art Maiswasser schmeckt schrecklich
Einige spezifische Produktpreise.
Sicherlich werden die Einkäufe bei jedem anders sein, aber für alle Fälle werde ich auflisten, welche Art von Essen es in Thailand gibt. und was ich in thailändischen Supermärkten gekauft habe. Ich habe es separat gemacht Preistour in Tesco, ging in den Supermarkt und machte Fotos von den Hauptprodukten mit Preisschildern.
- Gemüse: Zwiebeln, Karotten, Tomaten, zwei Papaya-Arten, Mango, Wassermelone. Normalerweise in Fällen, in denen der Markt weit entfernt war oder nicht funktionierte. Die Preise sind vergleichbar.
- Geschnittene Früchte: Papaya, Ananas, Melone, Guave (durchschnittlich 30-50 Baht Tablett). In Chiang Mai auf dem Tops Market gab es eine Promotion «Kaufen Sie zwei Tabletts zum Preis von einem», Es stellte sich heraus, billiger als auf dem Markt.
- Backen: frisch gebackene Bananenmuffins zu 40 Baht pro Stück, Croissants - 5-15 Baht Stück, Donuts - 10-15 Baht Stück, weißes Toasterbrot - 40 Baht pro Packung.
- Getränke: Säfte (80-100 Baht), Tee in Flaschen mit Thai-Tee (40 Baht).
- Zum Kochen: Reis und Reisnudeln, Gewürze, Mayonnaise (100 Baht), Sukiyaki-Sauce (40 Baht), Tofu (30 Baht), Eier (50 Baht). Übrigens, ich habe mich in Sukiyaki-Sauce verliebt, na ja, nur eine Mega-Sache.
Mehr Preise zum Beispiel:
- Haferflocken ca. 50 Baht pro Pfund, abhängig von der Größe der Packung
- Kartoffeln im Bereich von 30 Baht / kg
- Mango von 20 Baht / kg (für lokales Grün) bis 100 Baht / kg für großes Gelb
- Junge Kokosnüsse von 18 bis 35 Baht pro Stück
- Milch ab 40 Baht pro Liter, Trinkjoghurt - 25-40 Baht pro Flasche, je nach Größe. Ein Joghurt in einem Glas - ungefähr 20 Baht
- Frisch gepresster Saft in einer kleinen Flasche mit 45 Baht
- Drachenfrucht 45 Baht / kg
- Schweinefleisch ab 100 Baht / kg, Huhn ca. 50-60 Baht / kg
- Bier von 30-50 Baht pro Flasche (je nach Größe 0,33 oder 0,5)
- Lokale Zigaretten 30-50 Baht pro Packung, fremd (ca. Marlboro-Typ) - ca. 90 Baht
Dieses Haferflocken kostet 40 Baht und Deutsch bereits 300 Baht
Cupcakes vom 7/11 - 10-15 Baht Stück
Was ich vermisst habe
Zuerst fehlten mir der übliche russische Käse, Schwarzbrot und Pralinen. Aber nachdem meine Mutter zu Besuch gekommen war, ein Geschenk mitgebracht hatte und ich alles sicher gegessen hatte, verschwand der Wunsch, diese Produkte zu essen, für weitere sechs Monate. Ich fand das köstlichere Brot später in der Bäckerei, nahm gelegentlich Lindt-Pralinen (sie sind sogar besser als unsere), kühlte mich irgendwie auf den gelben Käse ab und wechselte von Macro zu Camembert / Bri.
Da ich nur im Winter in Thailand lebe, spüre ich überhaupt keinen Mangel. Wenn ich jahrelang dort leben würde, wäre es vielleicht anders. Und es ist sogar großartig, die Küche zweimal im Jahr zu wechseln, um sich nicht darum zu kümmern. Wahrscheinlich möchten Sie manchmal nur roten Kaviar, aber Sie können ihn auch in Tai kaufen (sie verkaufen ihn in sozialen Netzwerken). Im Allgemeinen habe ich bei allen nachfolgenden Besuchen in Tai bereits nach einem vorgefertigten Schema gehandelt, auf thailändisches Essen umgestellt und wusste es bereits, wo man das übliche Essen in Thailand findet.
Essen aus Russland
Wie es sein wird, fällt mir schwer zu sagen. Es scheint mir, dass nur etwas sehr Spezifisches übersehen werden kann. Oder es ist unpraktisch und ungewöhnlich, an einen besonderen Ort für Brot zu gehen, anstatt es wie in Russland um die Ecke zu kaufen. Jetzt gibt es in Phuket und Pattaya einige kleine Bäckereien mit leckeren Baguettes, Ciabatas und anderen Brötchen, aber wenn dies nicht in der Nähe Ihrer Unterkunft ist, müssen Sie nachsehen.
Auch eine solche Schlussfolgerung: Um wie zu Hause in Russland zu essen, ist es besser, ein Haus mit Küche und Herd zu mieten und selbst zu kochen. Wenn Sie thailändisches Essen mögen, können Sie im Allgemeinen nur in essen thailändisches Café, muss nicht kochen und den Abwasch machen.
